Una experiencia hecha para compartir, celebrar y quedarse un poco más.
Premium Seafood & Sushi
Una cuidadosa selección de ingredientes de origen excepcional.
Signature Wagyu Experience
Wagyu japonés A5, preparado en la mesa sobre piedra caliente.
Iconic Catch Atmosphere
Una atmósfera vibrante donde cada cena se convierte en una ocasión para celebrar.
Menus
Nigiri
KING SALMON BELLY*
Tomate con trufa, micro albahaca
9
SELECCIÓN DE NIGIRIS CATCH*
2 piezas de cada nigiri insignia
110
TUNA NICIOSE RICE CAKE
Atún rojo, caviar Kaluga, yema de huevo batida Aceitunas Castelvetrano, tostada de arroz crujiente
19
19 CADA UNO • MÍNIMO 2 PIEZAS
BLUEFIN OTORO*
Soya añejada en barrica, caviar Kaluga
18
GOLDEN A5 WAGYU*
Soya nikiri, caviar Kaluga
21
Postres
“CHEESECAKE” DE PISTACHE
Sorbete de coco y mermelada de cereza negra.
plato vegano, sin gluten
DONAS TIBIAS DE RICOTTA
Betun de queso crema, chocolate con leche, caramelo salado y salsa de frambuesa con limon.
sin gluten
HELADOS Y SORBETES DE LA CASA
Seleccion de temporada.
HIELO RASPADO DE STRAWBERRY SHORTCAKE
Compota de fresa triturada, crumble de galleta de limon, mousse de mascarpone y leche condensada.
PASTEL DE CHOCOLATE “HIT ME”
Centro líquido estilo "Klondike", helado de chocolate blanco rostizado, brownie y pastel de chocolate intenso.
sin gluten
Rolls
19 CADA UNO • MÍNIMO 2 PIEZAS
ROLLITO DE CANGREJO AL HORNO
Crujientes palitos de papa con salsa dinamita.
19
CATCH ROLL*
Cangrejo, salmón, miso con miel
26
KING ROLL DE VEGETALES*
Vegetales japoneses, aguacate, mayo vegana picante
19
FUEGO ROLL
Atún spicy en dos estilos, pera, balsámico
25
WAGYU SURF & TURF ROLL
Langosta Maine, papa crujiente, alioli de trufa, chimichurri
21
Salads
ENSALADA BABY BOK CHOY
Uvas muscat, semillas de girasol garapiñadas, vinagreta cremosa de ajonjolí
23
ENSALADA CÉSAR*
Lechuga romana baby, parmesano curado, crotones picantes de ajo
24
Selección Toyosu
Agrega caviar Kaluga +12
CRUDO DE HAMACHI CON SANDÍA*
Ponzu de sandía, emulsión de coco y ajonjolí
29
CRUDO DI CATCH*
Salmón, atún, hamachi, vinagreta de yuzu
49
PIZZA DE ATÚN AHI*
Alioli de aguacate, ponzu de ajo
29
SASHIMI DE TRUFA*
Atún, hamachi, ponzu de chile, puré de trufa negra, caviar Kaluga
37
Snacks
OSTIONES COSTA DEL ESTE*
Mignonette, salsa coctelera
28
TUNA NICIOSE RICE CAKE
Atún rojo, caviar Kaluga, yema de huevo batida Aceitunas Castelvetrano, tostada de arroz crujiente
19
19 CADA UNO • MÍNIMO 2 PIEZAS
Edamame
Sal de mar Maldon (V, GF) OR Chili Garlic (V)
13
SHISHITOS PEPPERS ENCURTIDOS
Alioli de limón
15
Wagyu Hot Rock
Hyogo Prefecture, LIC #1030
A5 KOBE BEEF*
El champán del wagyu japonés, altamente marmolado, rico y aterciopelado.
68/oz
OLIVE BEEF*
Tonos cálidos de aguacate. Vaporizado con grano fino.
55/oz
SNOW BEEF*
Criado en Chateau a temperaturas bajo cero para una delicadeza similar a la de un copo de nieve y un sabor intensamente dulce.
49/oz
Reservar una mesa
De Nueva York a Ciudad de México.
Desde 2011, CATCH ha creado experiencias que combinan gastronomía, servicio y una atmósfera única.
Con presencia en Nueva York, Los Ángeles, Las Vegas, Miami y Dallas, CATCH llega a Ciudad de México para continuar su historia.